Amliker Blauburgunder
Charakter: Mit seiner rubinroten Farbe und einem Himbeer-Brombeer-Bouquet brilliert dieser elegante Wein. Kräftig im Körper und samtig am Gaumen.
Vorzüglich: zu rotem Fleisch und Käse.
Idealtemperartur: 12 - 15 °C
Optimale Trinkreife: 1 - 3 Jahre nach der Ernte.

Amliker Blauburgunder, Barrique
Charakter: Ausgesuchte Trauben und der langsame Ausbau in französischen Eichenbarriques ergeben einen vollmundigen Wein. Mit komplexem Aromen-Bouquet sowie harmonischem und kräftigem Charakter.
Vorzüglich: zu Wildgerichten, kalten Fleischplatten und reifen Käsesorten.
Idealtemperartur: 15 - 18 °C
Optimale Trinkreife: 2 - 5 Jahre nach der Ernte.

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